जीरा एक्सट्रैक्ट
जीरा एक्सट्रैक्ट
जीरा एक्सट्रैक्ट के बारे में
जीरा एक्सट्रैक्ट Cuminum cyminum से प्राप्त किया जाता है। यह 45-50% Cuminaldehyde, CAS 8014-13-9 के लिए स्टैंडर्डाइज़्ड रूप में उपलब्ध है। पारंपरिक और औद्योगिक उपयोगों में पाचन स्वास्थ्य, आयरन का समृद्ध स्रोत, रक्त शर्करा नियमन, वज़न घटाना व लिपिड नियंत्रण शामिल हैं।
उपयोग एवं लाभ
7पाचन स्वास्थ्य
जीरा पैंक्रियाटिक एंजाइम को उत्तेजित करता है, पाचन को तेज़ करता है, ब्लोटिंग को कम करता है और इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम (IBS) के लक्षणों को कम करता है।
आयरन का समृद्ध स्रोत
एक चम्मच पिसे हुए जीरे में वयस्कों के लिए अनुशंसित दैनिक आयरन सेवन का लगभग 17.5% होता है, जो इसे एनीमिया के उपचार के लिए उत्कृष्ट बनाता है।
रक्त शर्करा नियमन
यह इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाता है और फास्टिंग ब्लड शुगर व HbA1c स्तरों को कम करने में मदद करता है, जो मधुमेह प्रबंधन में लाभकारी है।
वज़न घटाना व लिपिड नियंत्रण
अध्ययन बताते हैं कि जीरा पेट की चर्बी कम करने, ब्लड ट्राइग्लिसराइड्स को घटाने और कुल कोलेस्ट्रॉल/LDL स्तरों को कम करने में मदद कर सकता है।
रोगाणुरोधी व सूजनरोधी
इसके यौगिक (thymol सहित) बैक्टीरिया को मारने, डायरिया के उपचार और सूजन कम करने में मदद करते हैं, जिससे आर्थराइटिस जैसी स्थितियों में राहत मिलती है।
श्वसन सहायता
यह एक प्राकृतिक एक्सपेक्टोरेंट के रूप में कार्य करता है, जो कंजेशन और खांसी से राहत देने में सहायक है।
पारंपरिक उपयोग
आयुर्वेद और अन्य पारंपरिक चिकित्सा पद्धतियां जीरे का उपयोग पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाने, त्वचा समस्याओं (जैसे खुजली) के उपचार, स्तनपान कराने वाली माताओं में स्तनपान सुधारने और दर्द से राहत के लिए करती हैं।
विशिष्टताएं
तकनीकी विशिष्टता शीट- वानस्पतिक स्रोत
- Cuminum cyminum
- ऑफरिंग ग्रेड
- 45-50% Cuminaldehyde
- CAS नंबर
- 8014-13-9
- सक्रिय यौगिक
- Cuminaldehyde (C10H12O)
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
जीरा एक्सट्रैक्ट का बॉटैनिकल सोर्स क्या है?
जीरा एक्सट्रैक्ट Cuminum cyminum से प्राप्त किया जाता है।
जीरा एक्सट्रैक्ट का CAS नंबर क्या है?
जीरा एक्सट्रैक्ट का CAS नंबर 8014-13-9 है।
जीरा एक्सट्रैक्ट किस ग्रेड में उपलब्ध है?
जीरा एक्सट्रैक्ट 45-50% Cuminaldehyde के लिए स्टैंडर्डाइज़्ड ऑफर किया जाता है।
जीरा एक्सट्रैक्ट का उपयोग किसके लिए किया जाता है?
जीरा एक्सट्रैक्ट सामान्यतः पाचन स्वास्थ्य के लिए उपयोग किया जाता है।
स्पाइस ओलियोरेसिन क्या हैं?
ओलियोरेसिन मसाला कच्चे माल के सांद्रित एक्सट्रैक्ट हैं, जो वाष्पशील तेल और गैर-वाष्पशील रेज़िनस घटकों दोनों को मिलाते हैं, जिनका उपयोग खाद्य फ्लेवरिंग, सीज़निंग और फार्मास्युटिकल अनुप्रयोगों में किया जाता है।
प्रत्येक ओलियोरेसिन को कैसे मानकीकृत किया जाता है?
प्रत्येक उत्पाद पृष्ठ वानस्पतिक स्रोत और ऑफरिंग ग्रेड (जैसे प्रमुख सक्रिय यौगिक का प्रतिशत, उदाहरण के लिए कैप्साइसिन या थाइमोल) बताता है, जो निर्दिष्ट परीक्षण विधि द्वारा सत्यापित है।
किन स्पाइस ओलियोरेसिन में सत्यापित सक्रिय-यौगिक प्रतिशत रेंज है?
इस श्रेणी के 23 में से 10 स्पाइस ओलियोरेसिन एक सत्यापित सक्रिय-यौगिक प्रतिशत रेंज के लिए मानकीकृत हैं, जिनमें अजवाइन एक्सट्रेक्ट (35-60% thymol), क्लोव बड्स एक्सट्रैक्ट (72-90% Eugenol), धनिया एक्सट्रैक्ट (50-70% Linalool), जीरा एक्सट्रैक्ट (45-50% Cuminaldehyde), सौंफ एक्सट्रैक्ट (50-80% Trans- Anethole), मस्टर्ड एक्सट्रैक्ट (60–90% Allyl Isothiocyanate), और रेड चिली एक्सट्रैक्ट (80-90% Capsaicinoid) शामिल हैं। प्रत्येक उत्पाद का पृष्ठ उसकी सटीक रेंज बताता है।
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